Обережно: ботулізм!
26.06.26
Збудник ботулізму: як він діє? Харчовий ботулізм – серйозна та потенційно смертельна хвороба, яка протікає з ураженням нервової системи. Збудник захворювання – бацила ботулізму у вигляді спор дуже поширений у зовнішньому середовищі. Особливістю збудника є те, що він є анаеробом, тобто при відсутності кисню, а також сприятливих для нього умов (наявності вологи, температурі від +4 до +50°С) спори
















